Ingredientes:
- 2 ½ taza de harina
- ½ taza de azúcar
- 1 cdta de sal,
- 2 cdtas de levadura seca,
- ½ taza de agua tibia
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de manteca
- Aceite
Preparacion:
- Mezclar el harina, el azúcar y la sal.
- Espolvorear la levadura y forme un volcán.
- Colocar el agua, los huevos y la manteca en el centro.
- Agregar agua hasta tener una masa suave y lisa.
- Amasar por 6 minutos. Cubrir y deja reposar 15 minutos.
- Volver a amasar. Extender con el palo de amasar hasta tener un espesor de 2 cm.
- Cortar con aros de 5 cm y déjelos reposar 2 minutos. Hacer un hueco en el centro.
- Freir en abundante aceite a temperatura baja hasta que queden dorados.
- Retirar y pasar por papel absorbente.
- Espolvorear las donuts con lo que desees (azúcar impalpable, chocolate derretido o granas de colores).
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